广州市代宗餐饮
企业管理有限
公司(简称代宗小吃
培训学校)代宗管理大厦,位于大观路黄金地段,黄村地铁口旁边,以及十几条公交线路,穿梭往来,交通便利。周边有农工商学院、奥体中心、航天奇观,整栋办公大厦宽敞明亮,配套设备一应俱全,是同行业规模大、教学办公条件好的学校。集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃培训,立足广州,面向全国小吃培训。 官网地址:www.dzxcpx.com
煲仔饭(数码)培训 5---8天 1680元
冬菇滑鸡饭,黄鳝田鸡饭,剁泡椒排骨饭,梅菜肉饼饭,剁泡椒肥肠饭,豉汁排骨饭,黄花红枣蒸鸡饭,腊肉腊肠饭,鲜鱼腩煲仔饭,和味牛腩煲仔饭,蜜汁叉烧饭,脆皮烧鸭煲仔饭,窝蛋牛肉煲仔饭,炸菜牛肉饭,凉瓜排骨饭、腊肉田鸡煲仔饭、腊肠黄鳝煲仔饭。
荷叶蒸笼饭/钵仔饭5---7天 1600元
蒸笼饭、钵仔饭:冬菇滑鸡饭、腊肉田鸡饭、腊肠黄鳝饭、鲜鱼腩荷叶蒸饭、黄鳝田鸡饭、腊肉腊肠饭、榨菜牛肉饭、原味荷叶饭、四宝荷叶蒸饭、牛柳拼荷包蛋饭、腊肉拼排骨饭、叉烧拼荷包蛋饭、烧鹅拼叉烧饭、(咸鱼)梅菜肉饼拼荷包蛋饭、木耳滑鸡饭、以及各式钵仔饭。
隆江猪脚饭 3-5天 1680元
隆江猪脚卤水+潮州卤水,隆江猪脚,卤水五花肉,猪耳朵,猪头肉,大肠,鸡蛋,豆腐,卤鸡,秘制辣椒酱,秘制炒酸菜,例汤,炒菜底等等,不含色素,不用炒糖色,不含任何化学香精,不含任何化学添加剂.
奶茶5---8天 1800元
台式奶茶、港式奶茶、鸳鸯奶茶、乡村麦茶、相思奶茶、珍珠奶茶、经典奶茶、茉香奶茶、炭烧奶茶、鲜奶奶茶、蜂蜜奶茶、烧仙草、蜂蜜奶茶、奥利奥奶茶、乌龙茶、暴豆奶茶、英国红茶、**绿茶、乡村麦茶、鲜榨果汁、玉米汁、鲜果奶昔、缤纷沙冰、异国之恋、花果茶、滴滴浓香、柠檬、黑白凉粉、双皮奶等,几十个品种。
早餐包子 5-8天 1900元
灌汤包、生肉包、香菇包菜包、生煎包、水煎包、家常红豆包、特制酸菜肉末包、韮菜鸡蛋包、芝麻糖包、花生糖包、豆沙包、莲蓉包、小笼包、七彩馒头、花卷的发面与调馅技术
广州传统粥品班 5-8天 1500元
咸骨粥,明火白粥、腐皮白果粥、皮蛋瘦肉粥、艇仔粥、及第粥 、猪粉肠粥、猪腰粥、猪肝粥,滑鸡粥、鱼片粥、骨腩粥(鱼腩)的选料和熬制方法。
原味汤粉王 5-8天 1500元
猪肝汤粉、瘦肉汤粉、粉肠汤粉、排骨汤粉、牛肉汤粉、肉丸汤粉、三鲜汤粉全套技术原料、设备、各类原材料的预制方法、以及高汤的熬制技术。香油的制作以及猪肝、瘦肉、粉肠、排骨、牛肉的腌制等技术。
萝卜牛杂 5-8天 1600元
传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法,秘制牛杂汤底的煮制,海带、猪红、面筋、莲藕等配料的烫制等。
以上科目随到随学。先考察,后学习。学费(包含技术转让费、住宿费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人掌握情况,学会为止。
随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制,学会为止、师傅亲自一对一指导学员实践,学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余,满载技术而归
乘坐大巴到天河客运站,转乘乘坐564路,在农工商学院下车即到代宗小吃培训。
地铁4号线黄村站{奥林匹克中心}E出口,转乘公交车到农工商学院站下直走20米红绿灯过马路,往回直走200米即到代宗小吃培训。
我们是明码标价,一费制,中途绝不收取任何费用,而且学员反复练习的材料费用都是由学校出资
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